Als zoon van een wiskundeleraar (“De leukste leraar van de school.”, aldus Erik) groeide Erik op in de wereld van het onderwijs. Zijn eerste cateringbedrijf ‘Modus’ startte hij in 1986. Door te focussen op onderwijs groeide dit bedrijf in 15 jaar uit tot één van de grootste onderwijscateraars van Nederland. Het bedrijf fuseerde met Elior Groupe een van oorsprong Frans bedrijf en grote speler in de cateringwereld. Daarna verkocht Erik zijn aandeel in het bedrijf.
Erik’s passie is catering en dus richtte hij in 2008 Mensacatering op.
Mensacatering
Mensacatering staat voor kwaliteit, duurzaamheid, ambacht en persoonlijke service. In een markt van contractcatering waar grote, vaak Europese, spelers heersen, maakt Mensacatering verschil.
Wij geloven erin dat catering maatwerk is. Ieder bedrijf, gemeentelijke- of onderwijsinstelling kent zijn eigen cultuur en daarbij passende (voedings)wensen. Graag gaan wij met u in gesprek over uw bedrijf / instelling en een daarbij passend cateringplan.
